Taramundi, situado en el Occidente de Asturias, en plena reserva de la biosfera Oscos-Eo y Terras de Burón, es especialmente conocido por la artesanía de los denominados ferreiros, que en pequeños talleres mayoritariamente individuales se dedican a la fabricación de cuchillos y navajas de manera artesanal.
Antiguamente las hojas eran realizadas en acero al carbono y los mangos solían ser en madera de boj o brezo. En la actualidad la mayoría de las hojas se realizan en acero inoxidable y se trabajan otras maderas principalmente tropicales.